Hamburger di pollo e riso

Ingredienti ( per circa 12 pezzi):

-  350g di macinato di pollo
-  75g di riso integrale (o bianco)
-  Sale q.b.
-  Prezzemolo tritato q.b.
-   Pepe q.b.
-   Paprika q.b.
-   Dragoncello q.b. (o un mix di spezie ed erbe)

Hamburger e riso

Procedimento

- Cuociamo il riso in acqua bollente salata, scoliamo e lasciamo raffreddare.
- In una terrina mescoliamo tutti gli ingredienti poi formiamo delle palline del diametro di 2,5cm e schiacciamole per formare gli hamburger.
- Mettiamoli nella padella antiaderente ben calda e lasciamo cuocere circa 5-10' per lato finché non saranno dorati.
- Serviamo.